Sumber :
VIVAnews
- Orang-orang yang meningkatkan konsumsi daging merah di dalam dietnya ternyata lebih berisiko terkena diabetes tipe dua. Demikian ungkap suatu studi yang meneliti pola makan lebih dari 149.000 orang di Amerika Serikat.
Menurut
Live Science , 18 Juni 2013, para peneliti menemukan bahwa orang-orang yang meningkatkan asupan daging setengah porsi selama periode empat tahun akan memiliki risiko meningkatkan 48 persen kemungkinan terkena diabetes tipe dua.
![Halaman Selanjutnya]( "Halaman Selanjutnya")
Menurut
Baca Juga :
Inspirasi Membantu Sesama
Sebaliknya, orang-orang yang mengurangi konsumsi daging merah lebih dari setengah porsi dalam empat tahun akan mengurangi risiko 14 persen terkena diabetes tipe dua.
Seperti diketahui, diabetes tipe dua adalah ketidakmampuan tubuh untuk menggunakan insulin secara efektif. Individu dengan diabetes tipe 2 masih dapat menghasilkan hormon insulin, tetapi mendapat perlawanan dari tubuh atau dalam jumlah yang kurang.
Selama ini daging merah telah dikaitkan dengan makanan yang memicu risiko terkena kanker dan penyakit jantung. Namun, saat ini daging merah juga mampu memicu risiko terkena diabetes tipe dua.
Di awal penelitian ini para peneliti telah mengukur pola makan lebih dari 149.000 pria dan wanita. Empat tahun kemudian para peneliti mulai merekam berapa banyak orang-orang itu memakan daging merah.
Di akhir penelitian, para peneliti telah mendapati 7.540 kasus baru serangan diabetes tipe dua. Orang-orang yang meningkatkan konsumsi daging merah memiliki risiko terkena diabetes tipe dua dari 38 persen menjadi 87 persen.
Menurut para peneliti, hasil penelitian ini akan menjadi bukti bahwa dengan membatasi konsumsi daging merah akan mampu mencegah penyakit diabetes tipe dua.
Saat ini, Amerika Serikat adalah negara yang warganya paling banyak terkena diabetes tipe dua. Hampir 25,6 juta jiwa orang dewasa mengidap penyakit diabetes tipe dua.
Hasil penelitian ini telah diterbikan pada 17 Juni 2013 di Jurnal American Medical Association. (eh)
Baca Juga :
Halaman Selanjutnya
Sebaliknya, orang-orang yang mengurangi konsumsi daging merah lebih dari setengah porsi dalam empat tahun akan mengurangi risiko 14 persen terkena diabetes tipe dua.
